כימייה

בריאותגוף האדםכימייהמאמרים חדשים

סוכרוז וגלוקוז

הבנת ההבדלים בין סוכרוז לגלוקוז חיונית בקבלת החלטות מושכלות לגבי הבחירות התזונתיות שלנו. בעוד שלשני הסוכרים יש את מקומם בחיינו, חיוני לתת עדיפות למקורות טבעיים של גלוקוז על פני תוספת סוכרוז.

Read More
כימייהסדנאות מדעפיזיקה

מצבי צבירה

בטבע קיימים 3 מצבי צבירה : מוצק, נוזל, גז .
ניתן להעביר חומרים ממצב צבירה אחד למצב אחר, באמצעות קירור או חימום:
התכה והתמצקות הנה שני תהליכים הפיכים זה לזה.
התכה – מעבר ממוצק לנוזל באמצעות חימום.
התמצקות – מעבר מנוזל למוצק באמצעות קירור.
איוד ועיבוי אף הם תהליכים פיזיקליים הפיכים זה לזה.

Read More
חדשות